Saskia Havekes ha fondato Grandiflora nel 1995 come piccolo negozio di fiori a Potts Point, Sydney. Oggi è riconosciuta a livello internazionale per il suo approccio distintivo ai fiori.
Il suo lavoro è guidato da una sensibilità scultorea, con particolare attenzione alla composizione, alle proporzioni e alla sobrietà. I fiori non sono semplicemente disposti, ma attentamente studiati e posizionati. Un senso di drammaticità e chiarezza è diventato centrale nell'estetica di Grandiflora.
Questo approccio si è esteso oltre il negozio, influenzando l'arredamento d'interni, la moda, il lavoro editoriale e il modo in cui i fiori vengono regalati e vissuti.
Nel 2013 ha lanciato le sue prime fragranze a Parigi. Da allora, la collezione Grandiflora si è evoluta in un corpus di opere che riflette la sua continua esplorazione della bellezza e della complessità dei fiori.